Hur man använder gräslök
•
Författare Ämne: Gräslök, vad använder man det till? (läst 20782 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- Det här är tidningar som jag kommer hålla reda på och spara på samma ställe, de fungerar som en uppslagsbok!
/Lovisa
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.
Nya annonser
•
Gräslök
Gräslöken spirar redan tidigt på våren med sina blanka gröna gräsliknande blad som klipps till krydda på matjesillen, smörgåsar, omeletter och i sallader. Gräslöken passar även utmärkt som prydnadsväxt eftersom den blommar tidigt på sommaren med rödvioletta blomflockar som kommer till sin rätt i den annars ännu färglösa blomsterrabatten. Gräslöken kan odlas i en perennrabatt eller i trädgårdslandet ute i trädgården, men den kan även odlas inomhus i kruka eller i en låda på balkongen.
Gräslöken trivs på en solig växtplats. Den är mycket anspråkslös vad gäller växtplats och växer vilt särskilt i kustområden, Öland och Gotland. Även om gräslöken i vilt tillstånd nöjer sig med lite lönar det sig att i trädgården plantera den i kalkad, näringsrik jord som hålls fuktig. Jorden ska vara genomsläpplig eftersom lökarna ruttnar i alltför våt jord. Gräslök planteras i trädgårdsjord som blandats med Ört & grönsaksjord. Lämpligt planteringsavstånd är 25 cm.
Gräslökstuvorna gynn
•
Vad ska man göra med all gräslök? Gräslöken är flerårig och det är lätt att få mycket skörd av den i trädgården. Här får du några tips på vad du kan göra om du är en av oss lyckligt lottade som har gott om den goda bladlöken.
Klipp ner gräslöken så växer den upp igen
Först ett tips som inte handlar om matlagning: Visste du att om man klipper ner gräslöken till marken så växer den upp igen? Det är ett sätt att få gräslök under en stor del av odlingssäsongen och inte bara på försommaren. Klipp ner, stoppa i frysen till vintern och vänta på att det växer upp en ny omgång.
Använd gräslök i stället för lök
Använd gräslöken i stället för gul eller röd lök i och till allt möjligt. Om du lagar en gryta som det ska vara lök i så hoppar du över momentet med att steka löken, och i stället använder du gräslök. Antingen blandar du i den precis innan rätten är klar eller så strör du den ovanpå när allt är klart.
Gör en pesto på gräslök
Jag brukar göra pesto på alla möjliga gröna grejer, s